(Hybrid) Head Chef

Sehati Gita Coffee · 📍 Majalengka, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Sehati Gita Coffee sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Majalengka, Jawa Barat. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan dan merupakan kesempatan yang ideal bagi profesional yang ingin berkontribusi dalam industri kopi yang berkembang pesat. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan penyajian makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam penyajian makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan dalam operasi sehari-hari.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan melatih tim dalam hal teknik memasak dan penyajian yang terbaik.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok untuk memastikan kualitas bahan baku yang konsisten.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim dengan efektif.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikPengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajianKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk memastikan standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamisKemampuan untuk bekerja secara hybridKemampuan untuk mengelola persediaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dengan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait